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01
Cómo leer la etiqueta de un vino sin alcohol
Qué significan «0,0 %», «sin alcohol» y «desalcoholizado» en la botella: grado, ingredientes, QR, azúcar y calorías por 100 ml, sin consejos de salud.
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02
Vino tinto sin alcohol: por qué es la referencia más difícil del lineal
El tinto sin alcohol es la referencia más difícil del vino 0,0 %: cuerpo, precio y qué se puede prometer en España. Cifras con fuente.
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03
Mercado del vino sin alcohol en España: 0,13 % del lineal y capacidad para exportar
El vino desalcoholizado es el 0,13 % del vino comercializado en España: 37,7 M€ y 30.000 a 40.000 hl. La cerveza sin alcohol ya es el 14 %. Capacidad, precios, exportadores y tres escenarios a 2030.
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04
Verdejo, Albariño y Godello: qué blancos españoles sirven para el vino 0,0 %
El vino blanco sin alcohol de precio alto ya lo marcan Sauvignon Blanc y Riesling. España tiene Verdejo, Albariño y Godello; casi todo el vino 0,0 % es Verdejo. Pregunta de bodega: qué variedad aún se puede fijar y cuál ya sale con marca ajena.
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05
Vino sin alcohol y la ley: qué cambió de verdad en Europa en 2026
Dos reglamentos, muchas noticias confusas. Qué permite ya el marco de 2021, qué armoniza el paquete de 2026, y qué implica para las DOP españolas.
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06
Vino sin alcohol desde el viñedo: GO UBAVIDA y cómo otras ocho potencias atacan el vino desalcoholizado
El vino 0,0 % y el vino de baja graduación ya no se resuelven solo en bodega: GO UBAVIDA diseña uva con menos azúcar en vendimia. Primeros resultados 2024–2025 y un mapa de ocho países sin consenso mundial.
Un dato
España en el tramo lento del grupo de mercados clave.
Fuente: IWSR.
España crece, pero en el tramo lento del grupo
